Красный Цзюнь Цзюнь Мэй – чай золотых бровей *30g
Цзюнь Цзюнь Мэй (君君眉), или «Благородные брови», – это один из самых утонченных китайских красных чаев, родом из провинции Фуцзянь. Этот чай изготавливается исключительно из молодых почек чайного куста, покрытых нежным золотистым ворсом. Его вкус и аромат – настоящий эталон гармонии.
Цзюнь Цзюнь Мэй (君君眉), или «Благородные брови», – это один из самых утонченных китайских красных чаев, родом из провинции Фуцзянь. Этот чай изготавливается исключительно из молодых почек чайного куста, покрытых нежным золотистым ворсом. Его вкус и аромат – настоящий эталон гармонии.
Вкус и аромат
Цзюнь Цзюнь Мэй поражает сложностью вкусовых оттенков. В первой чашке раскрываются мягкие ноты меда, какао и карамели, затем появляются фруктовые нюансы – чернослив, спелые персики и немного цитрусовых. В послевкусии – ореховая теплота и едва уловимая дымка.
Эффект и польза
Этот чай одновременно бодрит и расслабляет, создавая состояние ясности и легкости. Он согревает, придавая мягкую энергию, без резких скачков. Цзюнь Цзюнь Мэй богат антиоксидантами, улучшает пищеварение и помогает сосредоточиться.
Заваривание
Температура воды 85–90°C.
Метод гунфу-ча: 5–8 секунд на первую заварку, затем время увеличивается.
В чайнике или гайвани: 1–2 минуты, в зависимости от крепости настоя.
Этот чай можно заваривать до 6–8 раз, с каждым проливом раскрывая новые грани вкуса.
Цзюнь Цзюнь Мэй – это чай для тех, кто ценит тонкую сладость, многослойное послевкусие и настоящую аристократическую элегантность в каждой чашке.